饭店用的燃料可以选择的的比较多，但是比较适合店里用的燃料却不多，为什么了？做为燃料具有一定的危险性，如果是易燃易爆的燃料那肯定是闪点比较低，一定温度就蒸发与空气混合产生遇到高温高热会闪燃闪爆，列如煤气，环保油都是极度容易产生危险事故，所以要选择一款既然安全、耐用、热值高、火力大、明火点不着的燃料，那就只能选择目前主流的燃料植物油了，植物油具有高闪点，明火点不着，泄露遇到火源不会发生火灾，消防安检可以过关，不在危险品管控范围内，所以相对与能让自己节省，耐用，火力大，每个月能节省一大笔开支的的植物油是你值得选择的能源，目前饭店、餐厅、酒楼、农庄、学校、工厂等厨房单位或者工业用途的广泛使用植物油，但是相关部门规定一定要合法单位供应植物油才能够使用，相关的营业执照，检测报告等。东莞市东坑铭厨节能设备厂是从事厨房设备，厨房燃料生产配送的单位。