- 植物油燃料灶具如何清洗保养2022-11-24
- 随着我国对环境越来越重视，越来越多的行业逐步的向绿色环保化并拢，植物油燃料就是餐饮行业绿色环保化下的产物，今年来植物油燃料凭借着自身的优势在餐饮行业飞速发展，使得越来越多的人认可植物油燃料，在某些地区你可以看到满后厨都是植物油燃料及植物油燃料灶具的，那么这些植物油燃料专用灶具如何保养呢？本期为您讲解。 一、灶具外观清洁。准备两条毛巾，如果在做饭烹饪过程中有溅到灶具面板上的油渍、水渍可及时擦掉。毛巾很好是湿的，这样擦起来比较干净。或者是在烹饪过之后做大扫除清洁，可以先蘸点洗洁精或者小苏打、白醋都可以配
- 液化气钢瓶为什么不能卧放或倒竖运用?2022-10-12
- 由于钢瓶内的液化气下部呈液态，上部是气态。正常状况下，经过减压阀供焚烧的是气态液化气，若卧放或倒竖，经过减压阀的都是液体，液体出来后，其体积敏捷胀大近250倍，这样就大大超过了灶具的负荷，然后导致两种状况发作:一是可能窜出很高很大的火焰，点燃邻近的可燃物；另一种可能是气体来不及彻底焚烧，与空气构成爆炸性混合物而发作爆炸。
- 液化石油气主要成分2022-10-12
- 液化石油气是炼油厂在进行原油催化裂解与热裂解时所得到的副产品。催化裂解气的主要成份如下（%）：氢气5～6．甲烷10．乙烷3～5．乙烯3．丙烷16～20．丙烯6～11．丁烷42～46．丁烯5～6，含5个碳原子以上的烃类5～12。 热裂解气的主要成份如下（%）：氢气12．甲烷5～7．乙烷5～7．乙烯16～18．丙烷0.5．丙烯7～8．丁烷0.2．丁烯4～5，含5个碳原子以上的烃类2～3。这些碳氢化合物都容易液化，将它们压缩到只占原体积的1/250～l/33，贮存于耐高压的钢罐中，使用时拧开液化气罐的阀门
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